Прибор за спираловидно рязане на картофи
Красива кръгла керамична тава Слънце - 35 см
Уред за рязане 7в1 с рецепти и аксесоари
Дълбока тава с незалепващо покритие 32 смНачин на приготвяне
Картофите се сваряват във вряща подсолена вода с кожата до полуготовност. След това се охлаждат, реже са малко от всеки картоф за капаче, издълбават се и вътрешността се прибавя по-късно към плънката.
Лукът се реже на полумесеци, маслините на дребно, кренвиршът на кубчета. Всички продукти се задушават в малко мазнина и се овкусяват с подправките. Когато плънката е готова, към нея се прибавя и вътрешността на вече издълбаните картофи.
На дъното на всеки картоф се поставя малко масло, посолява се, слага се от плънката, слага се още малко масло, затваря се с капачето, овива се във фолио. Така се процедира с всички картофи.
Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути. След което фолиото се маха, както и капачетата, поръсват се с кашкавал и се запичат за още 5 минути.
Отгоре се поръсват с пера от зелен лук.
