Начин на приготвяне
Към сварените и пресовани картофи се прибавят ситно нарязано и изцедено кисело зеле, червеният пипер и 1 яйце.
От добре обърканата смес се оформят картофени кюфтета, които се потапят в разбитите яйца, галета и се пържат в сгорещено олио.
Изваждат се върху домакинска хартия, за да се отнеме мазнината.
Пържените картофени кюфтета с кисело зеле са готови.
