Начин на приготвяне
Разбийте всички продукти за блата, сипете сместа в намаслена и набрашнена форма за торта и печете на 180 градуса за 25-30 минути.
Охладете блата и го разрежете на две хоризонтални части.
Сиропирайте единия блат и го покрийте с 1/2 част от крема.
Кремът се приготвя, като сметаната се разбива със 100 мл студена вода и се добавя стопеният шоколад.
Покрийте с втория блат, сиропирайте и намажете с останалата сметана.
Приберете в хладилника около час. Пригответе ганаша, като смесите сметаната със шоколада в тенджерка и затоплете, като бъркате постоянно.
Не бива да завира сметаната.
Охладете леко и залейте тортата.
