Начин на приготвяне
Слагате малко олио на дъното на гювеча, след това нареждате няколко листа от зеле.
Нареждате последователно месото (оформено като пържоли или на кубчета по ваш вкус), дебелата наденица, гъбите, червения пипер и тънката наденица.
После слагам още един ред гъби и червен пипер, поръсвам с подправките и закривам със зелето.
Добавям червено вино и вода.
Пече се в умерена фурна.
Не по-малко от три часа.
Приятен апетит!
