Начин на приготвяне
Взимате 3 точени кори и ги подреждате върху плота, като леко ги застъпвате. Повтаряте с още 3 кори, като следвате обратната посока на застъпване, така имате общо 6 кори една върху друга леко разминати.
Разтопявате маслото и поливате корите, като оставяте малко за отгоре.
Кипвате млякото в тенджерка. Разбивате жълтъците, нишестето, ванилията и захарта и прибавяте към тях млякото на тънка струйка, като бъркате непрекъснато на слаб огън, докато получите гъст крем.
Изсипвате крема върху разстланите кори и върху него редите черешите.
Завивате на руло, намазвате го отгоре с останалото масло, поставяте в тавичка, намазана с мазнина и печете в загрята на 200 градуса фурна.
