Начин на приготвяне
Поставете два листа кори за баница един върху друг. Намажете горната кора с разтопено масло.
В тесния край на корите подредете една до друга черешите, като оставяте по 2 см от двете страни за загъване.
Поръсете със захар, след това поръсете със смлени бисквити, канела на вкус. И накрая върху черешите поръсете със стафиди.
Прегънете двете празни странични ивици към вътрешността. Навийте на руло.
Подреждате готовите рула в леко намазнена тавичка, намазвате ги отгоре с малко олио и печете на 180 градуса до златист цвят.
След изпичане ги оставяме да се охладят, и поръсваме с пудра захар. Страхотен е този щрудел!
Щруделът с череши и стафиди е готов.
