Начин на приготвяне
Сложете олиото в тиган и загрейте на средна до висока температура. Посолете и сложете черен пипер на всяка пържола и запържете в тигана. След като са готови, изваждате и слагате настрана.
В същия тиган запържете лука, докато омекне, и след това добавете черния пипер, червения пипер и доматите.
Намалете огъня и гответе, докато доматите омекнат. След това добавете горчицата, лютите чушки и виното.
Варете на слаб огън, като добавяте вода, за да запазите консистенцията на доматения сос.
Добавете пържолите в соса и оставете на слаб огън.
