Начин на приготвяне
Почистете свинските уши и ги сварете в херметическа тенджера, докато омекнат. С помощта на ножица ги нарежете на тънки лентички.
Полейте ги със соевия сос и ги запържете в олиото, докато получат кафеникав цвят.
Преди да ги отстраните от огъня, ги овкусете с подправката и черния пипер. Поднесете с лимон.
Ако имате нужда, овкусете мезето със сол (с подправката и соевия сос солта е достатъчна).
Пикантните свински уши със соев сос са готови.
Коментари