Начин на приготвяне
В купичка слагаме овесените ядки, яйцето и ги разбъркваме добре с вилица. Добавяме содата, предварително угасена с киселото мляко.
Постепенно се прибавят кокосът, кафявата захар, солта, ванилията и брашното от лимец.
Сместта се разбърква много добре. Оставяме да почине около 15 мин. за да поомекнат овесените ядки.
С чаена лъжичка гребваме от сместа и пържим в горещата мазнина. Бухтичките се обръщат самички и от двете страни.
Изваждат се върху кухненска хартия, да се отцедят от мазнината.
Сервират се с мед, петмез, сладко по избор или поръсени с пудра захар.
