Начин на приготвяне
Маслото леко се разтапя да омекне. Маята се слага в топло мляко да втаса.
Смесват се в брашното маслото, разбитите яйца, сокът, ромът, маята, захарта.
Меси се меко тесто и се оставя да втаса, след което се оставя в хладилника за 30 минути да стегне.
Разточва се кора с дебелина 0.5 мм и се режат правоъгълни парчета.
Всяко парче се разрязва от единия край, но не до края, и се препъхва през отвора.
Пържат се в сгорещено олио и щом са готови, се вадят и се поставят върху хартия.
Поръсват се с пудра захар.
