Начин на приготвяне
Пшеницата се накисва във вода за няколко часа. Излива се водата, сипва се отново вода и се слага да се вари до пълна готовност.
Сварената пшеница се отцежда от водата, разстила се върху чиста кърпа и се оставя за час, така че кърпата да попие влагата.
Прехвърля се в голяма купа и се добавят смлените орехови ядки и бисквити.
Прибавят се настърганата лимонова кора, пудрата захар, канелата и ванилията. Всичко се смесва много добре и се прехвърля в чиния.
Отгоре се поръсва с пудра захар, заглажда се с кухненска хартия и се подреждат бонбоните.
