Начин на приготвяне
В прозрачна чашка за кафе сложете зърната кафе, парчетата кора лимон, захарта и рома.
Затоплете рома в микровълновата (трябва да заври). Извадете и го запалете със запалката. Изчакайте само да изгасне.
Внимателно преместете чашата без да се опарите и пуснете кафето.
* В баровете рома го затоплят на парата, докато започне да бълбука.
* Кафето трябваше да остане отгоре, а алкохолът отдолу, но понеже го правя вкъщи, кафемашината ми тече много силно и всичко се смеси.
Кафето Кемадо (Carajillo Quemado de Ron) е готово.
Коментари
Искам да кажа, че това е чуден елексир при борба с настинки, изпробван многократно :))