Свински пържоли по испански

26/02/2018
Мария Симова
отМария СимоваМастър Шеф9815691710
"Само едно нещо е по-вкусно от една свинска пържола по испански - две свински пържоли по испански "
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 519
  • Преглеждания за месеца47
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте пържолите и ги подсушете. Поръсете с черен пипер и сол на вкус и разтъркайте добре.

В тиган налейте 1 с.л. олио и запържете, докато се зачервят добре от двете страни. Налейте 200 мл вино и добавете горчицата.

Покрийте с капак и оставете да се задушават на бавен огън за около 30 минути. Извадете пържолите от тигана, налейте останало вино и добавете нарязаните на ивици лук и чесън, покрийте с капака и оставете да се задушат за кратко.

Прибавете нарязаните гъби, затворете капака и готвите така за около 15 минути. Поръсете ястието със сол и черен пипер на вкус, прибавете пържолите отгоре, поръсете ги с магданоз, покрийте с капака и оставете за около 5 минути да покъкрят заедно.

Сервирайте с гарнитура по избор и желание.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар