Начин на приготвяне
Започнете с приготвянето на спанака. Измийте го. Почистете го. Загрейте вода със сол и го попарете за 5 минути.
Продължете с приготвянето на Бешамел соса. Разтопете маслото и към него бавно прибавете брашното. Внимавайте да не останат бучки.
На бавна струя прибавете млякото - стоплено предварително. Накрая добавете и сиренето.
Блендирайте всичко и поднесете спаначената супа с крутони по желание.
Спаначената кремсупа (Crema de espinacas) е готова.
