Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се слага в загрятото олио. Пържи се до златисто, към него се прибавят и доматите - и те да се запържва за минута две.
Когато лукът и доматите са запържени, сипваме вода. Когато водата заври слагаме кюфтетата, черния пипер, кимиона и дафиновия лист.
Всичко това оставяме да къкри около час.
Сервираме с магданоз нарязан на ситно в манджата
Коментари