Начин на приготвяне
Почистваме, измиваме и поставяме в съд с подсолена вода пилешките сърца и варим заедно с дафиновия лист.
Почистваме лука и нарязваме на полумесеци.
В тиган задушаваме лука до омекването му, като прибавяме към него и гъбите, които сме нарязали на филийки.
Намаляваме огъня и добавяме сметаната. Подправяме със сол и червен пипер.
Разбъркваме много добре и оставяме за около 4-5 минути, като след това добавяме и сърцата.
Оставяме да се задушат, като след това премахваме от огъня.
Поднасяме с гарнитура по желание.
