Начин на приготвяне
Счукваме яйцата в голяма купа, прибавяме захарта, киселото мляко, содата и олиото.
Разбъркваме с вилица, докато се получи хомогенна смес.
Към тази смес прибавяме лимоновата кора и ванилията.
Накрая сипваме на части и брашното.
Оформя се меко тесто.
Аз ползвах тавата на готварската печка, която покрих с хартия за печене.
От тестото откъсваме малки парчета и оформяме топчета колкото орех.
Върху всяко от тях поръсваме захар.
Подреждаме в тавата и печем курабийките до готовност.
Мерителната чаша е 250 мл.
Захаринките с кисело мляко и яйца са много сполучливи.
