Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета.
В тавичка се сипва малко олио и се сипва оризът. Тавата се слага на котлона и се бърка постоянно. След това се слага доматеният сок, и се оставя за още малко на котлона.
Прибавят се нарязаните картофи и се подправя със зеленчуковата подправка и черния пипер. Разбърква се хубаво.
Добавя се и две чаени чаши вода или колкото да покрие картофите и ориза.
Пече са във фурната на 200 градуса за около 40 минути.
През това време в купа се разбиват яйцата с киселото мляко.
С тази смес се заливат картофите и оризът и се запича за още 10 - 15 минути.
