Начин на приготвяне
Изчистваме, измиваме и нарязваме на лентички спанака.
Заедно с нарязания на ситно лук запържваме и оставяме на котлона, докато поомекне. Добавяме сол, черен пипер и индийско орехче.
Приготвяме палачинковата смес, като разбиваме яйцата с прясното мляко и брашното.
Когато се поохлади готовият спанак, добавяме към сместа за палачинки.
Намазваме ги с крема сирене още докато са топли.
Коментари