Начин на приготвяне
В купа смесваме брашното с бакпулвера. Разбъркваме добре. В топлата вода слагаме 1 с.л мед, зехтина и сол.
Разтваряме добре и след това изсипваме при сухите съставки. Кашкавала и сиренето настъргваме и тях добавяме. Омесваме докато поеме брашното.
Получава се твърдо еластично тесто. Разточваме кора, която режем на ленти.
Всяка една лента отделяме и усукваме. Докато си направим солетките си включваме фурната и поставяме, за да се изпекат.
Готовите солети поставяме във високи чашки и поднасяме.
