Начин на приготвяне
Картофите се сваряват, изчаква се да изстинат и се нарязват на кубчета.
Кубчетата картофи се овкусяват със сол, чубрица и олио. Кренвиршът /или др. вид мек салам/ също се нарязва на парчета.
Дъното на тавичка с правоъгълна форма се намаслява и се сипват половината от картофите. После върху тях се подреждат кренвиршите, след това отново останалите картофи.
Правим си заливка от разбитите яйца, киселото мляко и натрошеното сирене.
Заливаме отгоре и запичаме за кратко, тъй като почти всички продукти са обработени предварително. Само да стегне заливката.
Коментари