Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта. Добавете олиото, киселото мляко и бакпулвера. Разбъркайте.
Добавете брашното, ванилията и лимоновата кора.
Трябва да получите гъсто кексово тесто. Ако е необходимо, добавете още малко брашно.
Изсипете сместа в тава с незалепващо дъно. Изпечете във фурна до 200 градуса до готовност.
Извадете блата и го охладете. Разрежете го хоризонтално на две еднакви части, до получаването на два блата.
Отделете около 1 ч.ч. от прясното мляко и разтворете нишестето.
Останалото мляко сварете до готовност, прибавете захарта и на тънка струйка разтвореното нишесте. Бъркайте непрекъснато до сгъстяване на крема.
Слепете двата блата с крем и полейте обилно тортата отгоре.
Поръсете с кокосови стърготини /може и орехи/ и гарнирайте с шоколадови яйчица.
Охладете преди поднасяне.
Домашната Ванилова Торта е готова.
Коментари