Постна доматена супа с фиде

ЗорицаЗорицаГуру94626029575
01/04/2018
"Нима е възможно нещо толкова семпло да е толкова вкусно "
Приготвяне10 мин.
Готвене15 мин.
Общо25 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 087
  • Преглеждания за месеца49
  • Преглеждания за седмицата42
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • домати - 4 - 5 бр. или 700 мл от консерва
  • кромид лук - 1 малка глава
  • праз лук - 1 стрък
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • фиде - 1 к.ч.
  • магданоз - за поръсване сух
  • черен пипер
  • кимион
  • сол
  • люти чушки - 1 сушена червена по желание за сервиране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока тенджера загряваме олиото и добавяме главата кромид лук, нарязана на ситно. След като се позапържи лука, прибавяме стръка праз, също нарязан на дребно. Поръсваме с брашното и червения пипер, добавяме наситнената скилидка чесън и обелените и настъргани на ренде домати.

След няколко минути наливаме около 1.5 литра гореща вода.

След като супата заври, засичаме около 20 минути и прибавяме леко натрошеното фиде и оставяме да ври на намален котлон още 10 -12 минути.

Изключваме котлона, подправяме супата със сол, черен пипер, кимион и поръсваме със сухия стрит магданоз.

Сервираме супата гореща, поднесена със сушена червена люта чушка по желание.

Добър апетит!

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар