Начин на приготвяне
Първо се сварява месото (в тенджерата под налягане 30-40 мин).
Задушават се лукът, морковите и гъбите почти до готовност. Прибавя се месото на малки късчета и се долива с бульона, в който е вряло месото.
Добавят се червен и черен пипер, зеленчуковата подправка, солта и захарта. След това се добавя и доматеното пюре.
След като поври малко, ако е по-рядко, се замътва с брашно.
Кебапът се сервира с топка варен ориз или с топка диетично картофено пюре.
Тас-кебапът е готов.
Коментари
Получи се страхотно,нямах гъби но стана страхотно сложих пушен червен пипер