Постни мекички

Мария СимоваМария Симова
Гуру
1k
14k
3k
9k
15
02/04/2018
"Закуската днес - постни мекички, които на право се топят в устата "
Приготвяне20 мин.
Готвене10 мин.
Общо30 мин.
Порции16
Сготви+1 точка
20 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо11 755
  • Преглеждания за месеца73
  • Преглеждания за седмицата10
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена20

Необходими Съставки

  • брашно - 400 г
  • топла вода - 200 мл
  • олио - 2 с.л.
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • прясна мая - 20 г
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В половината топла вода разтворете маята и захарта, добавете 1 с.л. брашно и разбъркайте. Оставете на топло да шупне.

В купа пресейте брашното и добавете солта и олиото. Прибавете шупналата мая и разбъркайте, замесете меко и гладко тесто. Завийте тестото със стреч фолио и оставете на топло хубаво да се надуе, почти да увеличи обема си 3-4 пъти.

Върху набрашнен плот поставете тестото, без да премесвате. Разточете на кора с дебелина 7-8 см, нарежете с нож на квадрати или правоъгълници и пържите в предварително нагрятото на слаб огън олио.

Готовите мекички подредете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина, сервирайте топли.

Механично метално сито за хубаво тесто
За хубаво тесто използвайте това:
Механично метално сито за хубаво тесто
7.99 лв.
7.49 лв.
Виж ››

Ако месенето на питки и сладкарството са ви страст, то задължително трябва да прибавите към колекцията си от аксесоари и това практично механично метално сито.

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
justsavage
justsavage
15.07.2018 22:00
супер
0
0