Постни мекички

02/04/2018
Мария Симова
отМария СимоваМастър Шеф9815693210
"Закуската днес - постни мекички, които на право се топят в устата "
Приготвяне20 мин.
Готвене10 мин.
Общо30 мин.
Порции16
Сготви+1 точки
19 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо5 902
  • Преглеждания за месеца223
  • Преглеждания за седмицата44
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена19

Необходими Съставки

  • брашно - 400 г
  • топла вода - 200 мл
  • олио - 2 с.л.
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • прясна мая - 20 г
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В половината топла вода разтворете маята и захарта, добавете 1 с.л. брашно и разбъркайте. Оставете на топло да шупне.

В купа пресейте брашното и добавете солта и олиото. Прибавете шупналата мая и разбъркайте, замесете меко и гладко тесто. Завийте тестото със стреч фолио и оставете на топло хубаво да се надуе, почти да увеличи обема си 3-4 пъти.

Върху набрашнен плот поставете тестото, без да премесвате. Разточете на кора с дебелина 7-8 см, нарежете с нож на квадрати или правоъгълници и пържите в предварително нагрятото на слаб огън олио.

Готовите мекички подредете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина, сервирайте топли.подобни рецепти тук

5 5
4 0
3 0
2 0
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

justsavage
justsavage
15.07.2018 22:00
супер
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв