Начин на приготвяне
Измиваме спанака и го нарязваме на дребно.
Нарязваме лука и го запържваме в дълбока тенджера за 1-2 минути. Добавяме спанака и задушаваме за още 4-5 минути. Добавяме червения пипер и солта.
Измиваме ориза и го сипваме при останалите продукти. Наливаме 1 чаша вода и задушаваме. От време на време разбъркваме и добавяме по малко вода.
Когато оризът омекне и ястието се сгъсти, изключваме котлона и оставяме тенджерата за 10 минути, със затворен капак, да престои. След това сервираме.
