Начин на приготвяне
Измийте и сварете елдата в отношения 1:3.
Малко преди да я свалите от котлона, добавете и ситно нарязания спанак.
Нарежете лука на ситно, а моркова настържете на ренде. В дълбока купа разбъркайте зеленчуците, подправките и добавете елдата и спанака.
Разбъркайте добре и добавете брашното, колкото да се сгъсти сместа.
В подходяща тава сложете хартия за печене, оформете кюфтенца и ги подредете.
Загрейте фурната на 200 градуса и печете 15-20 мин.
По желание може да поднесете с млечен сос.
