Начин на приготвяне
Разбиваме добре олиото, захарта и яйцата и накрая добавяме прясното мляко. Разбиваме, докато сместа стане еднородна и гладка, а след това добавяме брашното с бакпулвера и ванилиите - отново разбиваме добре.
След като се получи гладка и негъста смес, я изсипваме в намазнена и набрашнена тава и печем в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 40 минути.
Изваждаме блата и след като се охлади, го намазваме със сладкото от сини сливи.
С помощта на миксер разбиваме белтъците заедно с 10-те лъжици захар до получаването на гъста пяна и бъркаме.
Разпределяме пяната равномерно върху слоя от сливовото сладко и връщаме тавата във фурната, за да се изпекат белтъците за около 15 минути на 100 - 120 градуса .
