Начин на приготвяне
Обелваме картофите и ги нарязваме на малки кубчета. Сипваме ги в тенджера и ги заливаме с вода, колкото да ги покрие.
Варим на умерен огън до омекване и напълно изпарение на водата.
Добавяме маслото, сметаната, индийското орехче, чесъна, копъра и посоляваме.
Разбъркваме и отместваме от котлона.
Покриваме тенджерата и оставяме за 20 минути, след което сервираме.
