Начин на приготвяне
Зеленчуците се подгатвят и нарязват, а каймата се разбива в купичка със съвсем мъничко вода (да не стане на бучки в тавата).
В тиган се запържват лукът, чесънът и морковът. Добавя се и каймата да се позапържи.
Към тях се прибавят и доматите, и подправките. Оставя се да поври на котлона около 5 мин.
Изсипва се в тава при нарязаните картофи и всичко се разбърква. Пече се на 200-250 градуса.
При готовност се слага заливката и се допича за 10-15 мин. Може да промените количеството според тавата.
