Начин на приготвяне
От брашното, водата и солта омесваме тесто, от което разточваме 7 или 9 кори.
Запичаме ги леко без мазнина от двете страни - без най-долната и най-горната кора.
Нареждаме една върху друга в тава, като ръсим помежду смес от сирене и яйца и поливаме обилно с разтопеното масло.
Печем в средно гореща фурна. Изпечената баница напръскваме леко с вода и покриваме с чиста кърпа за няколко минути.
