Начин на приготвяне
Нарежете филето на тънки ивици. Овъргаляйте го с подправките и нарязания на ситно пресен копър. Оставете така да престои за 4-5 минути, наредено в тавата.
През това време сложете киселото мляко в голяма купа. Разбийте го добре и сложете брашното вътре, за да се смеси.
Добавете лимоновия сок. Тази смес изсипете при филето и разбъркайте добре, така че да се потопят всички късчета месо.
Сложете сол на вкус и печете на 200 градуса до готовност.
