Начин на приготвяне
Сварява се пастата по указание и се отцежда добре. Сипва се половината на дъното на малка тавичка намазана с мазнина. Отгоре се поръсва с натрошено сирене.
Върху сиренето нареждаме кръгчета моцарела. Загрява се олио и запържваме ситно нарязан лук да омекне.
Добавяме ситно нарязани обелени домати и готвиш леко да сгъсти. Овкусява се със сол и захар на вкус и поръсваме с подправките.
Залива се пастата с половината доматен сос, отгоре разпределяме останалата паста и поръсваме със рендосан кашкавал.
Запича се за кратко във фурната на умерена температура, да останат сочни и да има сосче.
Тези макарони на фурна са вкусни както топли така и студени.
