Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Испански Сладкиш с Извара и Плодове

Испански Сладкиш с Извара и Плодове

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Автор
2k12k7k10k13
Испански Сладкиш с Извара и Плодове1 / 2
09/05/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • брашно - 1, 1/4 ч.ч.
  • масло - 120 г
  • сол - щипка
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 120 г
  • извара - 500 г
  • захаросани плодове - 1 с.л.
  • стафиди - 50 г
  • ванилена захар - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресяваме брашното с щипката сол. Към него добавяме маслото, което предварително сме нарязали на парченца. С помощта на пръстите разбъркваме.

Прибавяме и водата и омесваме тесто. Готовото тесто оставяме за час да престои.

Разточваме кръг и поставяме във форма, а ако нямате такава - в тавичка, като притискаме към дъното и стените.

В съд поставяме изварата заедно със захарта, жълтъците и ванилената захар, както и захаросани плодове, стафидите и накрая разбитите на твърд сняг белтъци.

Тази плънка слагаме върху тестото.

Поставяме във фурната и печем за около 10 минути на предварително загрята фурна и след това допичаме в слаба.

Отваряме вратичката на фурната и изчакваме да изстине сладкишът с извара, след което сервираме.

Пече се 10 минути в гореща фурна и се допича в слаба фурна. Изчаква се изпеченият сладкиш с извара и плодове да изстине при отворена вратичка на фурната.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: