Млечна супа с морски дарове

Зеленчуците (лук, чесън, чушка) се запържват в маслото за кратко. Добавя се бялото вино и половин чаша вода, за да се задушат и омекнат.

Оставят се да покъкрят на тих огън за половин час, добавя се сметаната и топеното сирене.

Разбърква се, докато сиренето се разтопи, и накрая се добавят почистените опашки от кралски скариди и миксът от морски дарове.

Намалява се котлонът и се оставя млечната супа да покъкри 7- 8 минути.

Опитва се на вкус и се подправя с подправките и наситнения магданоз.

Млечната супа с морски дарове е готова.

С морски дарове препоръчваме още да опитате нашите рецепти за ризото с морски дарове и паеля с морски дарове.