Начин на приготвяне
Измиваме спанака и го прехвърляме в блендер. Към него добавяме всички останали продукти без сиренето. Пасираме.
Загряваме 2 с.л. зехтин в тиган и изсипваме спаначената смес вътре.
Оставяме го леко да се запържи и започваме да бъркаме енергично с дървена лъжица, докато започне да прилича на трохички (за около 3-4 мин).
Прехвърляме в подходяща чиния и украсяваме с нарязано на кубченца сирене.
Може да поднесете с чаша червено вино.
