Начин на приготвяне
Сложете в съд на водна баня шоколада и маслото. Бъркайте, докато се разтопят и се получи хомогенна смес. Оставете леко да се охладят.
В друг съд разбийте яйцата и двата вида захар. Прибавете към тях сместа от шоколад и масло на тънка струя, като бъркате непрекъснато.
Пресейте брашното и какаото и добавете и тях. Разбъркайте с шпатула. Застелете с хартия за печене правоъгълна тавичка и изсипете сместа.
Разбъркайте сиренето рикота с 1 яйце и пудрата захар. Сложете на няколко места от тази смес върху шоколадовата.
С дървен шиш или с дръжката на някой прибор направете кръгови движения.
Сложете браунито в загряна фурна да се пече 45 минути на 180 градуса. Оставете да се охлади напълно и нарежете на квадрати
Поднесете с топка сладолед.
Да ви е сладко!
Коментари