Начин на приготвяне
Разбъркайте ситно нарязаните доматчета рома, скълцания чесън и червения лук в купа. Добавете и възможно най-ситно скълцания или нарязан в кухненски робот босилек.
Добавете оцета, зехтина, сол, черен пипер на вкус и разбъркайте много добре.
Нарежете хляба на филийки с дебелина поне 2 см. Сложете ги да се запекат от едната страна в тава, намазана с масло - филийките трябва да се запекат леко отгоре, а вътрешността им да остане мека.
Върху всяка филийка сложете от доматената смес и поднесете италианските брускети.
Коментари