Начин на приготвяне
Яйцата и захарта се разбиват до побеляване, след което се прибавя олиото и отново се разбърква.
Добавят се морковите и пак се разбърква, а след това към получената смес се добавят и пресятото брашно с бакпулверите и ванилиите.
Бърка се на най-бавната степен на миксера до хомогенизиране на сместа. Добавят се орехите и канелата и отново се разбърква.
В намазнена и набрашнена кексова форма се изсипва 2/3 от сместа.
В останалата 1/3 от сместа се добавя какаото и се разбърква много добре.
Получената тъмна смес се изсипва по средата на светлата. Пече се бавно и на ниска температура - около 60-70 мин на 150 градуса без вентилатор и в предварително загрята фурна.
Коментари