Начин на приготвяне
В съд счукваме яйцата, разбиваме ги и прибавяме брашното.
Посоляваме на вкус. Получава се гъста каша.
В тавичка, в която предварително сме намазали с масло, изсипваме сместа.
Отгоре поставяме и останалото масло, което сме нарязали на тънки филийки.
Поставяме във фурната и печем до готовност.
По желание, след като извадим омлета, можем да поръсим с настърган кашкавал.
Яйцата по турски са много вкусни!
