Начин на приготвяне
Измийте и обелете лука, тиквичките и картофите, нарежете ги на не много големи кубчета.
В тенджера налейте олиото и добавете нарязания зеленчук, задушете на слаб огън, докато сокът на зеленчука изври.
Посолете и поръсете черен пипер на вкус, добавете паприкаша и гореща вода, колкото да покрие зеленчука, варите до готовност на картофите и отстранете от котлона.
Обелете, нарежете на филийки наденицата. В тиган с малко олио запържете от всички страни до красив кафяв цвят.
Прибавете изпържената наденица към готовата яхнийка, разбъркайте.
Вкусната яхнийка с македонска наденица е готова.
