Начин на приготвяне
Начуквате свинския врат леко и го нацепвате по краищата, за да не се свие месото при печенето.
Овкусявате пържолите със сол и черен пипер. За маринатата пресования чесън, меда, соевия сос, изцедения лимонов сок, бирата и розмарина (розмаринът е по желание поради силния аромат) в дълбока купа с капак.
Отгоре напръскайте със зехтин и оставете пържолите да се овкусяват за една нощ.
На следващия ден изпечете пържолите на скара или барбекю.
Маринатата за свински пържоли с бира е много сполучлива.
Опитай и тези прекрасни маринати за пържоли, нашите сосове за месо или тези вкусни вратни пържоли на фурна.
Коментари