Начин на приготвяне
Марулята се измива и се оставя да се изцеди. Червеното цвекло се измива, обелва и нарязва на малки кубчета.
Марулята се нарязва или накъсва. Лукът се реже на кръгчета.
Всички зеленчуци се смесват в дълбока купа, овкусяват се със сол, оцет и зехтин и се разбъркват.
Накрая се добавят и маслините и зелената салата се сервира.
Салатата с червено цвекло и маруля е готова.
