Начин на приготвяне
Сварете спагетите според указанията на производителя. Междувременно почистете и нарежете гъбите на тънки парченца.
Загрейте зехтина и маслото в дълбок тиган на котлона на умерена температура. Като се разтопи маслото добавете гъбите.
Гответе около 10 минути, като разбърквате периодично. Като се позапържат гъбите овкусете със сол и черен пипер.
Отцедете сварените спагети, като не изхвърляте цялата вода в която са врели.
Сипете спагетите при гъбите, добавете малко от водата, пестото и пармезана.
Разбъркайте, за да се овкусят спагетите. Отстранете от котлона и сервирайте.
Спагетите с гъби и сос песто са много вкусни!
