Начин на приготвяне
Измиваме тиквичките, обелваме ги и ги нарязваме на тънки ленти. Слагаме водата в тенджера на котлона, добавяме солта, олиото и лимоновия сок и кипваме.
Пускаме лентичките във врящата вода за 2-3 минути. Изваждаме ги върху домакинска хартия и ги оставяме да се охладят и отцедят.
Счукваме чесъна и го смесваме с крема сиренето и копъра. Нарязваме пушената сьомга и я добавяме. Разбъркваме добре.
Взимаме лентичка тиквичка и поставяме в една част малко от сместа. Навиваме на рулце и забождаме с клечка за зъби.
Така приготвяме всички рулца и ги подреждаме в чиния за сервиране.
Прибираме в хладилника до момента на поднасянето.
Рулцата със сьомга, тиквички и крема сирене са готови!
