Начин на приготвяне
Загрявам на котлона достатъчно количество зехтин.
Нарязвам на едро лука и го запържвам. Добавям малко нарязана люта чушка и пържа, докато лукът стане прозрачен и омекне.
Сипвам цялата консерва белени домати. Посолявам на вкус.
Сипвам и малко вода – колкото да обере доматите от консервната кутия.
Почиствам зеления фасул и отрязвам крайчетата на шушулките. Прибавям и него.
Оставям яхнията да къкри 20-30 минути, докато доматеният сос се сгъсти, а фасулът поеме ароматите.
Зеленият фасул в сос е готов.
