Начин на приготвяне
Всичко освен брашното се разбърква с 1 ч.ч. топла вода от чешмата, а не вряла. Брашното го изсипваме в купата и омесваме течната смес, докато се получи тесто. Тестото се покрива с кърпа и се оставя на топло да си почине.
После в голяма тавичка разстиламе тестото, като си правим лек борд на пицата и намазваме с доматеното пюре и пестото, слагаме нарязания на кубчета бекон и редим колбаса.
Добавяме и маслините, поръсваме с пармезана, режем си домата на колелца и моцарелата редим върху нашата пица.
Отгоре слагаме кашкавал и поръсваме с чубрицата.
Печен в загрята фурна до готовност.
Бон Апети!
