Мариновани гъби на скара

20/03/2013
Илария
отИларияМастър Шеф37211203
"Гарантираме, че са ароматни и вкусни и няма да ви стигнат "
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции5-6
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо7 720
  • Преглеждания за месеца105
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • гъби - 1 кг по - едри
  • оцет - 80 мл
  • вода - 100 мл
  • олио - 100 мл
  • захар - 2 ч.л.
  • сол - 2 ч.л.
  • дафинов лист - 1 брой
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • шарен пипер - 1/2 ч.л.смлян
  • копър - 1 ч.л.
  • риган
  • босилек
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички съставки се възваряват за няколко минути в съд на котлона. Маринатата се оставя да се поохлади и в нея се накисват почистените и нарязани на филийки гъби. Не се отделя пънчето от гуглата на гъбите.

Оставете ги да се мариноват за 2 часа. Загрейте скарата и намазнете реотаните. Слагайте гъбите да се запекат за кратко от двете страни. Готовите гъби захлупете в йенски съд.

Може да приготвите и сос към маринованите гъби на скара. За него запържете 1-2 с.л. брашно и го разредете с малко от маринатата, разредена с вода. Бъркайте до желаната гъстота и залейте с него гъбите на скара.подобни рецепти тук

5 3
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Ваня Георгиева
Страхотна рецепта пробвайте ще ви хареса.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв