Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Лазаня»Лазаня с пилешко месо и праз

Лазаня с пилешко месо и праз

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
7691k3k
Лазаня с пилешко месо и праз1 / 2
11/05/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • кори за лазаня
  • пилешко месо - 300 г
  • праз - 1/2 връзка
  • сметана - 100 мл течна
  • яйца - 2 бр. (само жълтъците)
  • чесън - 2 скилидки
  • зехтин - 1 с.л.
  • черен пипер
  • сол
  • За соса
  • прясно мляко - 250 мл
  • брашно - 2 с.л.
  • масло - 2 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете корите за лазаня във вряща вода за 3-4 минути. След като поомекнат, ги извадете и ги отцедете.

Загрейте зехтина. Нарежете пилешкото на малки кубчета и го запържете в зехтина. Добавете лука и чесъна. След около 3-4 минути се налейте сметаната и прибавете жълтъците. Гответе 1-2 минути, при непрекъснато бъркане, докато сместа се сгъсти.

Пригответе соса, като се запържва брашното в разтопеното масло. След това сипете прясното мляко и варете при непрекъснато бъркане. Овкусете със сол и черен пипер.

В намазнена тава наредете корита за лазаня, като между всяка кора сипвате плънката и редувате така до края. Накрая се завършва със соса. Печете около 20-30 минути, докато заливката получи хубав златист цвят.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: