Начин на приготвяне
Леко намазнете тава и я загрейте в загряна фурна на 200 градуса.
Смесете в купа брашното и бакпулвера, добавете парченцата масло и ги намачкайте с ръце, докато се получат ронливи трохи.
Добавете захарта, стафидите и нарязаните череши, а след тях разбитото яйце и млякото. Хомогенизирайте сместа.
С помощта на лъжица сипете 8 топки в загряната тава, като оставите достатъчно разстояние между тях.
Изпечете курабиите 15-20 минути, докато добият лек загар. Поднесете ги леко охладени.
